Topping Royale Cooking Gold. Vermuyten Productos lácteos para el profesional

Para Cocinar

Topping Royale Cooking Gold

Topping Royale Cooking Gold. El sabor natural de la nata y las virtudes de nuestra alternativa vegetal. Su sabor increíble y con tan solo 15% de Materia Grasa, lo hacen perfecto para cocinar.

Características

Gran sabor lácteo.
Apto para celiacos.
Baja en grasa – solo 15% M.G.
Optimo espesor en aplicaciones culinarias calientes como en salsas, incluso añadiendo cítricos o alcoholes.
Estabilidad constante con altas temperatura durante el proceso de cocción
Gran poder de reducción y espesor.
Vida útil de 12 meses y conservación a temperatura ambiente, recomendado por debajo de los 22ºC

Brik 1 litro
BAG IN BOX 10 litros
IBC DE 1.000 litros

Valor energético: 651 Kj. / 158 kcal. (±50 kcal)

Grasas Totales: 15 g. (±20%). De las cuales:

Saturadas: 13.5 g. (±20%)
Monoinsaturadas: 1.0 g. (±0.8 g)
Poliinsaturadas: 0.5 g. (±0.8 g)

Hidratos de carbono: 4 g. (±2 gr). De los cuales:

Azúcares: 2.6 g. (±2 gr)

Fibra Alimentaria: 0.9 g. (±0.1 g)

Proteínas: 1.2 g. (±2 g)

Sal: 0.1 g. (±0.375g

Brik 1L:

EAN 13 (Brik): 8437002607197

EAN 14 (Caja): 1/8437002607194

BiB 10L:

EAN 13 (Brik): 8437002607159

EAN 14 (Caja): No hace falta

Información logística para Briks de 1 litro:

Brik: Peso neto unidad: 0.995 kg / Peso bruto unidad: 1.024 kg

Cajas: 12 briks / caja Peso Neto: 11.940 Kg / Peso por Caja: 12.450 Kg

Pallets: 12 Cajas/Fila x 7 Nivèles. Total: 84 cajas/pallet EU – 1008 L – 1071 Kg

Información logística para B&B de 10 litros:

B&B: Peso Neto: 9.950 kg / Peso Bruto: 10.230 kg

Pallets: 24 Cajas/Fila x 4 niveles. Total: 96 Cajas/pallet EU – 960L – 1007 Kg

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Topping Royale Cooking Gold

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